蓮塘高粱酒源于明朝萬歷年間，傳承于南昌武陽曹雪芹家族的自釀酒。新中國建國初期，由蕭氏酒坊和南昌武陽曹府等作坊通過公私合營，于1953年建廠，成立南昌縣國營食品廠，并大力投入生產蓮塘高粱品牌白酒。
品牌推出至今，始終銘記創(chuàng)建之初的釀酒宗旨，致力打造出“蓮塘高粱酒，南昌老味道”的品牌口碑。
2014年初，蓮塘高粱酒業(yè)為優(yōu)化釀酒環(huán)境，提高生產效率，投資近3億元新建的小藍白酒生態(tài)釀造基地正式投產。
基地占地60余畝，年產原酒能力3000余噸，擁有員工110余人，其中國家級釀造師、勾兌師、品酒師10余人，本科以上學歷專業(yè)人才50余人。
經過半個多世紀的傳承與發(fā)展，蓮塘高粱酒業(yè)已成長為集白酒釀造、質量檢測、產品研發(fā)、市場運營為一體的江西省知名白酒企業(yè)。產品分為特香年份系列、原漿系列、商務系列，深受廣大白酒愛好者的好評。
蓮塘高粱酒業(yè)始終堅守“傳承古法釀造工藝，振興民族白酒品牌”的企業(yè)使命；始終堅守“銘記初心匠心釀造，做足存儲完美品質！”的發(fā)展理念；始終堅守“誠信、共贏、創(chuàng)新、奉獻”的經營理念，引領企業(yè)產品走向高端、市場走向深度，讓更多的人喝上南昌老味道。

企業(yè)榮譽：
?2022年8月獲八省酒類質量檢評交流會金獎（兩項）；
?2022年9月南昌縣人民政府“十佳農業(yè)品牌”。
?2022年11月南昌縣“昌南好物”旅游商品大賽獲獎；
?2022年12月獲江西省“省級名牌產品證書”；
?2022年獲江西省“紅十字榜樣單位”；
?2023年6月江西、湖南、廣東等八省酒業(yè)協(xié)會獲金質獎；
?2023年12月在中國食品工業(yè)協(xié)會蓮塘第一*獲風格特色獎；
?2023年獲江西省食品工業(yè)協(xié)會科學技術獎；
?2023年12月獲國家農業(yè)農村部“特質農產品”證書（國家農業(yè)農村部“特質農產品”證書為江西省近五年來第一家獲此榮譽的企業(yè)。）
?2023年獲江西省“專精特新”企業(yè)榮譽證書。
?2024年獲江西省老字號榮譽稱號。

企業(yè)福利：
社會保險、包吃、包住、春節(jié)福利、中秋節(jié)福利、端午節(jié)福利、全勤獎、優(yōu)秀員工獎等；